O LACI – Laboratório de Análises Químicas e Controle Industrial participou do “XIV Seminário Latino-americano do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos”, na cidade de Havana, em Cuba. O evento aconteceu entre os dias 22 e 24 de outubro de 2006, com a presença do Diretor do CETEC, Professor Enaldo Montanha e do Gerente do LACI, Professor Maurício Macedo. O evento também teve a participação de uma comitiva de técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA. Durante o evento, o LACI fez uma visita ao BIOCEN, empresa com sede cubana e filial no Brasil, na área de gestão da qualidade. “O Brasil firmou um convênio de cooperação técnica e científica com o governo cubano e o LACI pretende colaborar com esse acordo”, afirma o Professor Maurício Macedo. O Professor Enaldo Montanha ressalta que a Fundação Paulista, mantenedora da Unilins, ETL e do CETEC, pretende importar ciência e tecnologia por meio da BIOCEN. “Esse convênio será benéfico tanto para o CETEC/LACI, na área tecnológica, quanto na área acadêmica, para o curso de Gestão da Qualidade no Setor Alimentício, da Unilins”, afirma. Além disso, o Professor Montanha comenta que conhecer Cuba foi uma experiência muito significativa. “Trata-se de um regime de governo diferente do que presenciamos no restante do mundo. Acredito que essa experiência poderá ser passada, também, para meus alunos do curso de Serviço Social, com objetivo de enriquecer o conteúdo da disciplina”, conclui.