Como posso saber se minha
alimentação é saudável? Comer pouco faz mal?
Quem come muito chocolate e biscoito tem mais chances de desenvolver
diabetes? Qual o melhor horário para se consumirem legumes? Meninos
e meninas precisam ingerir alimentos diferentes e em porções
diferentes?
Diante desses e de outros
questionamentos, surgiu a ideia de criar um lanche saudável,
incluindo no cardápio alimentos selecionados de acordo com as
preferências alimentares dos alunos do 8º ano da
ETL.
O lanche foi realizado nas aulas de
Ciências, junto com a Prof.ª Elisete Peixoto de Lima, que
estimulou os alunos a pesquisarem inúmeros aspectos referentes ao
alimento selecionado, como propriedades nutricionais e funcionais, origem,
modos de preparo, e é claro, culminando com a
degustação partilhada numa aula divertida e
saborosa.
Devemos entender que a
alimentação para o ser humano deve ir além das
questões de saciar a fome. Ela deve ser selecionada de acordo com as
necessidades nutricionais de cada pessoa. Se bem estimulados,
hábitos saudáveis em casa e na escola, com a inclusão
de alimentos saborosos e nutritivos no cardápio, estaremos
conscientizando os alunos a desenvolverem uma dieta adequada e contribuindo
para a formação de adultos sadios”, afirma a Profa.
Elisete Peixoto de Lima.
A escola tem, junto com a
família, o dever de formar cidadãos mais conscientes,
cultivando valores como respeito, amor, ética,
cooperação, sociabilidade, consciência
ecológica, integridade e amizade, que são de
importância vital, mas aliado a todos esses valores, deve estar a
“ciência” da boa alimentação. Você é o que
você come e também quanto e como você come. Os alimentos
podem ajudar ou prejudicar sua saúde. Por isso, criar hábitos
alimentares saudáveis é fundamental para o corpo e para a
mente”, conclui a professora. 
  
  
 
		

	    

    Fonte: ETL de Lins